L’Azienda Agricola Bettina
Nasce nel 1998, quando il papà Olivo decide di acquistare venti capre di razza camosciata delle Alpi.
Cominciano a nascere i capretti e con gli anni l’allevamento diventa sempre più consistente.
Da qui l’esigenza di impostare la passione di Olivo come l’attività principale della nostra famiglia.
Spostandoci da Cortine di Nave a Caino, sul colle S. Eusebio, abbiamo acquistato 12 ettari di terreno, abbiamo costruito la stalla ed un altro alloggio per un piccolo gregge di pecore bergamasche, asini, oche, galline, conigli e caprette tibetane..
Oggi l'allevamento ospita capre femmine adulte, più altri gruppi di maschi da rimonta.
Produciamo latte di capra che trasformiamo in varie tipologie di formaggi, esclusivamente a latte crudo non pastorizzato.
Famiglia Mezzana
Cominciano a nascere i capretti e con gli anni l’allevamento diventa sempre più consistente.
Da qui l’esigenza di impostare la passione di Olivo come l’attività principale della nostra famiglia.
Spostandoci da Cortine di Nave a Caino, sul colle S. Eusebio, abbiamo acquistato 12 ettari di terreno, abbiamo costruito la stalla ed un altro alloggio per un piccolo gregge di pecore bergamasche, asini, oche, galline, conigli e caprette tibetane..
Oggi l'allevamento ospita capre femmine adulte, più altri gruppi di maschi da rimonta.
Produciamo latte di capra che trasformiamo in varie tipologie di formaggi, esclusivamente a latte crudo non pastorizzato.
Famiglia Mezzana
Il dehors esterno
Nel dehors esterno, all'ombra dei gazebo è possibile fermarsi per gustare formaggi e salumi al tagliere, per un aperitivo, un panino o una focaccia, magari per una sosta nel vostro percorso trekking.
Per i bambni
É a disposizione un grande parco giochi nel verde, dove potersi divertire, vedere i nostri animali e poi fare merenda con il nostro gelato artigianale, un budino o un gustoso panino.
Vi ospitiamo per le vostre feste di compleanno, anniversari, feste di laurea ecc...
